Mərkəzi Kimyəvi və Toksikoloji Laboratoriya kimyəvi və toksikoloji müayinələri həyata keçirən, yeni diaqnostik üsulların tətbiqini təmin edən, elmi-tədqiqat işləri aparan, toplanmış məlumatların statistik təhlilini və ümumiləşdirilməsini həyata keçirən, bu sahədə fəaliyyət göstərən laboratoriyalara metodiki və təcrübi dəstək göstərən, onların fəaliyyətinin keyfiyyətini qiymətləndirən və onlar arasında yaranan mübahisələrə dair rəy verən istinad laboratoriyasıdır.